【ソーテルヌ】【最高峰の貴腐ワイン】 [2005]シャトー ディケム 750ml 白 極甘口 パーカーポイント97点! 【送料・クール代無料】(沖縄・離島は別)

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16500円

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品種:セミヨン80% ソーヴィニヨン・ブラン20%
醗酵:オーク樽
■熟成:オーク樽24ヵ月

格付け:ソーテルヌ特別1級格付

貴腐ワインの中でも世界最高峰のワイン。年産5500ケースと少なく希少価値の高いワイン。素晴らしい香りと深い色あい、とろりとした口当りは絶品。

2005年ヴィンテージ
ブドウの育成期の全てがパーフェクトというべきグレートヴィンテージです。ブドウの水分ストレスや、夏の後半の夜の寒暖差がブドウにしっかりと酸を残してくれました。対照的に、収穫前には降雨と気温がやや上昇したことが、貴腐菌の活動を理想的な状態にしてくれました。ワインには驚くほどの複雑なブーケが存在しており、2005年ヴィンテージの並外れた品質の高さを確信の持てるものにしてくれています。
 



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